Zona client

AMANIDA DE TOMÀQUET, MOZARELLA I ALVOCAT


INGREDIENTS 

Tomàquets madurs

Mozzarella

Alvocat

Orenga

Oli d’oliva verge extra

Sal

ELABORACIÓ

Netegem els tomàquets i els tallem a rodanxes juntament amb la mozzarella i els alvocats.

Ho disposem en una safata imitant els colors de la bandera italiana. Hi escampem una mica de sal pel damunt i també un polsim d’orenga. Finalment, ho amanim amb un bon raig d’oli d’oliva verge extra.

 

COMENTARI

Aquesta amanida de tomàquet, mozzarella i alvocat només té un secret: la qualitat dels ingredients. Cal que els tomàquets sigui madurs i, per anar bé, d’algun hort casolà. També és molt important que la mozzarella sigui de qualitat, ja que no totes són iguals. A l’hora d’escollir l’alvocat, mireu que estigui madur, però que la seva polpa no es desfaci.

Finalment, si aconseguiu tots aquest fantàstics ingredients, no tindreu cap excusa per no utilitzar un bon oli d’oliva extra verge del país.

Gaudiu d’aquesta màgica combinació!

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top