Zona client

BROQUETES DE PLÀTAN AMB XOCOLATA


INGREDIENTS   

4 plàtans 

4 cullerades de xocolata en pols

300 cl de llet

3 cullerades de sucre

Encenalls de xocolata

 

ELABORACIÓ

Posem la xocolata en pols, la llet i el sucre en un recipient i ho barregem tot fins que ens quedi una mescla ben homogènia i sense grumolls. Una bona opció és fer-ho amb l’ajuda d’un braç elèctric.

Vessem la barreja en una olla o cassola i l’escalfem a foc lent, sense deixar de remenar, fins que arrenqui el bull. Un cop comenci a bullir, la traiem del foc.

Tallem els plàtans a rodanxes gruixudes (d’un parell de centímetres) i les punxem en una broqueta de fusta. La suquem a la xocolata desfeta i tots seguit la fem rodolar sobre els encenalls de xocolata perquè s’enganxin a la broqueta. Deixem que es refredin una mica i les servim.

 

COMENTARI

El plàtan i la xocolata sempre han estat bons amics. Aquesta és una manera de fer unes postres senzilles, sanes i que, de ben segur, agradaran a la mainada.

Cal que la xocolata desfeta no quedi massa líquida per tal que s’adhereixi bé al plàtan. Si voleu, podeu arrodonir el plat amb nata, crema o posant altres fruites a la broqueta.

 

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top