Zona client

CABRIDA - CELLER DE CAPÇANES

MONTSANT










 

El celler de Capçanes, conegut per elaborar el vi Kosher Flor de primavera, ens ofereix Cabrida, un vi excel·lent elaborat exclusivament amb ceps vells de garnatxa. Després de 12 mesos en bóta, el resultat és un gran vi, complex, equilibrat i molt elegant. 

 

FITXA TÈCNICA

VARIETATS:    100% garnatxa de ceps vells (80-95 anys)
MACERACIÓ:    28 dies
TEMPERATURA DE FERMENTACIÓ:   25–28ºC
CRIANÇA:   12 mesos en bótes de roure francès
PRODUCCIÓ:   10.000 ampolles 75 cl
TERRENY:   argilós, granit, en terrasses

 

 

 


 

NOTA DE TAST



Color: cirera picota intens

Aroma: un vi realment complex, amb aromes de fruita madura, cacau, herbes balsàmiques, menta...

Paladar: un caràcter elegant, amb cos, molt equilibrat i d'excel·lent acidesa.
 

 

MARIDATGE

Des d'una taula de formatges fins a una bona carn.

Servir entre 15 i 17 ºC.



 

Situació
data-picto="/FitxersWeb/97610/point-vins.png" >
Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top