Zona client

LA GARNACHA OLVIDADA DE ARAGÓN - VINTAE

D.O. CALATAYUD

Vintae és una empresa jove que està elaborant vins en vuit denominacions d'origen diferents de l'estat espanyol. La seva intenció és crear vins innovadors i adaptar-los als nous gustos dels consumidors. Un dels seus projectes més interessants és la col·lecció Granachas de España, en què produiran cinc vins, 100 % garnatxa, en cinc zones diferents properes a les valls del riu Ebre, on la garnatxa té els seus orígens. De moment ja n'han presentat dos, un d'ells, La Garnacha olvidada de Aragón, extraordinari, elaborat amb vinyes velles i amb una personalitat destacable. 

Esperem, amb curiositat, poder tastar aviat els altres quatre vins d'aquesta col·lecció.

 

FITXA TÈCNICA

VARIETATS:    100% garnatxa vella de Calatayud
MACERACIÓ:   17 dies
TEMPERATURA DE FERMENTACIÓ:   25ºC
CRIANÇA:   10 mesos en bótes de roure francès
PRODUCCIÓ:   10.000 ampolles 75 cl
VINYES:   vinyes plantades el 1940 sobre un terreny argilós, ferrós, a la vall del Ribota.
ALCOHOL :   14,5%

 

NOTA DE TAST

Aroma: aromes torrefactes, cacau i fruites del bosc

Paladar: tanins amables i madurs, que denoten el baix rendiment d'aquestes vinyes velles i aporten una boca plena i saborosa.

Situació
data-picto="/FitxersWeb/97610/point-vins.png" >
Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top