Zona client

COCA DE IOGURT (Carme Noguera)


INGREDIENTS   

4 ous

1 iogurt natural

4 gots ( del mateix iogurt) de farina

2'5 gots " " de sucre

3/4 de got " " d'oli d'oliva

1 sobre de llevat

1 polsim de vainilla

ELABORACIÓ

Barregem tots els ingredients en un bol amb un remenador o amb la turmix. Posem paper de forn a la plata i hi tirem tota la pasta. Mentre el forn s'escalfa (només per sota) a 200º, deixem reposar la massa. Un cop el forn és calent, ho posem a coure fins que veiem que hagi pujat i comprovem que estigui cuita amb un escuradents. Llavors hi escampem sucre per sobre (pot ser normal o llustre) i deixem que es torri una mica per sobre, anant amb compte que no es cremi. La deixem refredar abans de servir-la.

 

COMENTARI

Aquesta és una altra recepta de la nostra amiga Carme Noguera. Com diu ella, aquesta coca pot ser un berenar fantàstic per a la canalla, que, alhora, podem fer que ens ajudi a preparar-la. Si voleu, podeu guarnir-la amb boletes, llaminadures o fideus de colors. Amb una bona xocolata no cal pas ser gaire jove per gaudir-la.

 

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top