Zona client

COM PERSONALITZAR ELS NOSTRES ARREBOSSATS

 

Diuen que hi ha tants cuiners com maneres diferents d’arrebossar. El secret de l’èxit és arrebossar cada producte d’una forma diferent, segons les necessitats que tinguem. Podem personalitzar els nostres arrebossats canviant els tipus de farina.

Per exemple, proveu d’utilitzar farina de cigrons i veureu que us aportarà un sabor diferent i, d’altra banda, molt interessant. També podeu afegir farina de blat de moro a les farines que utilitzeu habitualment, la qual cosa farà que sigui més cruixent.

Proveu també d’utilitzar patates xips ben picades com si fos farina de galeta.

També podem personalitzar els nostres arrebossats afegint alguna espècia o aroma a la pasta. Si fem, posem per cas, unes albergínies arrebossades, podem fer una pasta de farina, ou i aigua mineral i afegir-hi una mica d’all i julivert ben picat. També podem utilitzar altres herbes o espècies com la farigola, l’orenga, el pebre, és clar, o fins i tot donar-hi algun toc més extrem, com una mica de mostassa, mel o curri.

També podem decorar els nostres arrebossats afegint-hi algun ingredient que ens aporti color. La tinta de calamar o sípia, la cúrcuma, el safrà o fins i tot ens podem arriscar amb una mica de wasabi.

La imaginació al poder! Proveu de personalitzar els vostres arrebossats, que els comensals us ho agrairan!

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top