Zona client

CANAPÈS D'ANGUILA FUMADA


INGREDIENTS   

250 g de carn d'anguila fumada

2 tomàquets

1 gra d'all

Oli d'oliva verge

Pa torrat

ELABORACIÓ

Separem la carn de l'anguila i l'esqueixem en trossos molt petits. En un bol a part, ratllem un parell de tomàquets i un gra d'all. Hi afegim la carn de l'anguila i unes gotetes d'oli.

Ho barregem tot i ho escampem sobre una torrada.

 

COMENTARI

Aquests canapès es mengen molt al Delta de l'Ebre. Allà, l'anguila és un producte habitual i la casa Roset elabora una anguila fumada fantàstica.

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top