Zona client

GALERES A LA PLANXA

INGREDIENTS

24 galeres

Oli d’oliva extra verge

Sal

 

ELABORACIÓ

Simplement, posem una planxa al foc i, quan estigui ben calenta, hi posem les galeres panxa avall. Al cap d’un parell de minuts, tan aviat com agafin un color vermellós, les girem i les deixem coure un minut més. Hi escampem una mica de sal pel damunt i un raig d’oli d’oliva extra verge i les servim tot seguit.

 

COMENTARI

No es necessita cap recepta per fer unes galeres a la planxa: l’hem posat aquí per recordar que les galeres, a part de fer brous, cremes o arrossos, també es poden fer a la planxa, ja que són exquisides.

Simplement, cal recordar que les hem de menjar en sentit del cap a la cua. Així podrem xuclar la carn del seu cos sense fer-nos mal amb les seves punxes. Si podeu aconseguir galeres fresques una mica grosses, no us ho penseu!

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top