Zona client

GRAMONA IMPERIAL BRUT GRAN RESERVA - GRAMONA

CAVA

Quan intentes parlar del gran cava Gramona Imperial, saps perfectament que no podràs dir res que no s’hagi dit ja abans. I és que el Gramona Imperial és una mena d’assegurança a l’hora d’escollir un cava. Amb els anys, s’ha convertit en un estàndard d’alt nivell, i saps que no et fallarà mai.

La bona feina que han fet des del 1881, i segueixen fent, la gent de Gramona han convertit la marca en un dels referents dels caves catalans. I podríem dir que el seu vaixell insígnia és el Gramona Imperial Brut Gran Reserva. Un magnífic cava, elegant i fresc, amb un toc afrancesat que li dóna el chardonnay. Ha estat reconegut amb nombrosos premis i amb puntuacions altíssimes en les llistes dels millors caves d’arreu del món.

Per aconseguir aquesta excel·lència, el Gramona Imperial s’elabora amb un cultiu biodinàmic. El raïm es cull manualment, el licor d’expedició provinent de la seva solera centenària li dóna una personalitat inconfusible, i gaudeix d’una criança de 60 mesos.

Sé que no dic res de nou, però val la pena gaudir d’aquest extraordinari cava que és el Gramona Imperial!.

 

 FITXA TÈCNICA

VARIETATS:    macabeu 40%, xarel·lo 50% i chardonnay 10%
GRAU ALCOHÒLIC:   12% vol
CRIANÇA:   60 mesos

 

NOTA DE TAST

Color: Groc pàl·lid amb espurnes daurades.

Aroma: Bona intensitat, destaca la fruita blanca madura com la poma i el préssec de vinya. Presenta notes cítriques de pell de llimona, així com tons anisats, de fonoll. Recorda el blat, la mantega i el pa de pessic. L’oxigenació potencia les aromes madures, com pastís de poma, massapà i crema torrada.

Gust: És ampli al seu pas, viu i refrescant, de bombolles fines i cremoses. Presenta notes de compota de la fruita madura i forn de pa. És un cava que, any rere any, demostra la seva personalitat i finesa.

Maridatge: El Gramona Imperial és, sobretot, un cava molt versàtil. Es pot prendre durant tot el menjar, des de l’aperitiu fins la sobretaula.

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top