Zona client

JOHN COLLINS

INGREDIENTS

3 parts de ginebra

2 parts de suc de llimona

1 part de xarop de sucre

4 parts d’aigua amb gas

1 cirereta confitada

1 rodanxa de llimona

Unes gotetes d’Angostura

ELABORACIÓ

Omplim un got alt amb glaçons, hi afegim tots els ingredients i ho remenem suaument. Hi afegim unes gotetes d’Angostura i ho decorem amb una cirereta confitada i una rodanxa de llimona.

 

COMENTARI

John Collins és un còctel molt antic i popular, sobretot a Anglaterra, on va néixer. La llegenda diu que porta el nom del seu creador, un maître d’un conegut hotel de Londres, el Limmer’s Old House, on va treballar a finals del segle XVIII.

Aquest còctel va aparèixer en diferent receptaris, com el conegut receptari de Jerry Thomas (1876) on l’anomena Tom Collins. Aquest, segons moltes veus, estava elaborat amb whisky en lloc de ginebra a partir de la seva introducció als Estats Units.

Cal utilitzar ginebra anglesa, com, per exemple, una London.

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top