Zona client

OLI AROMÀTIC D'ALL, BITXO I ROMANÍ


INGREDIENTS

1/2 l d’oli d’oliva extra verge

6 grans d’all

1 bitxo sec

1 branqueta de romaní

ELABORACIÓ 

Primer de tot, pelem els alls i, amb un drap humit, netegem el bitxo i, si cal, la branqueta de romaní. Posem tots els ingredients en una ampolla que haurem esterilitzat prèviament, i l’omplim amb oli d’oliva extra verge. Ho tapem i ho guardem en un lloc fresc i fosc.

Ho deixem macerar un mes abans de consumir.

 

COMENTARI 

Aquesta és una altra versió dels olis aromàtics. El podeu utilitzar posant unes gotetes sobre carn a la brasa, pizzes, amanides o, fins i tot, formatges. Les proporcions, com sempre, són només orientatives i les heu d’adaptar al vostre gust.

 

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top