Zona client

PATATES AL FORN AMB ALL I PARMESÀ



INGREDIENTS   

4 patates grans

Formatge parmesà

Oli d’oliva

All en pols

Orenga

Julivert

Sal

Pebre negre

 

ELABORACIÓ

Escalfem el forn a 190 ºC. Netegem les patates i les tallem en forma de grills, amb la pell i tot. Les posem en una safata de forn, les amanim amb oli d’oliva, les remenem bé perquè quedin ben untades i les col·loquem amb la pell a sota. Ratllem formatge parmesà pel damunt i hi escampem una mica d’all en pols i orenga, un polsim de sal i pebre negre.

Introduïm la safata al forn i deixem que les patates es facin durant uns 30 minuts, fins que siguin ben cuites.

Finalment, les retirem del forn i ratllem una mica més de parmesà per posar-lo per sobre. Per acabar, hi tirem una polsim de julivert picat.

 

COMENTARI

Aquesta és una forma ben senzilla de fer unes patates “diferents”. Evidentment, podeu posar-hi qualsevol altre formatge que vagi bé per ésser gratinat, i també podeu utilitzar les herbes o espècies que us agradin més. Nosaltres hem escollit l’all i l’orenga perquè atorguen al plat un toc italià.

Si les serviu com a aperitiu, podeu elaborar una salsa de formatge per sucar-les-hi.

 

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top