Zona client

'PINXO' DE FORMATGE FRESC I SALMÓ FUMAT

INGREDIENTS

1 barra de pa de tipus baguet

100 g de salmó fumat

Formatge fresc per untar

Succedani de caviar

Branquetes d’anet

 

ELABORACIÓ

Tallem la barra de pa com si féssim barquetes (montaditos). Untem cada llesca amb formatge fresc de forma generosa i, al damunt, posem una làmina de salmó fumat.

Ho rematem amb una culleradeta de succedani de caviar i ho decorem amb una branqueta d’anet.

 

COMENTARI

Més que una recepta, és una idea per utilitzar a l’hora de preparar un aperitiu o un sopar a base de pica-pica. La veritat és que el formatge frec casa molt bé amb el salmó fumat, i es poden combinar de mil i una maneres. El succedani de caviar aporta color i sabor intens. I l’anet, ja sabem que és el perfum ideal per acompanyar el salmó!

Una bona idea és fer variacions utilitzant alguna melmelada o alguna altra herba, com alfàbrega o romaní.

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top