Zona client

Jaume Subirós

CREMA DE CARBASSA (Jaume Subirós)
Sopes i cremes

CREMA DE CARBASSA (Jaume Subirós)

Si mai teniu l’oportunitat d’anar al Motel de Figueres (Hotel Empordà) a la tardor, no deixeu escapar aquesta Crema de Rabequet que es tal com s’anomenen les carbasses petitones.

ESPINES D'ANXOVA (Jaume Subirós)
Tapes i aperitius

ESPINES D'ANXOVA (Jaume Subirós)

Aquest aperitiu és l’exemple més clar que el geni d’un cuiner pot convertir un producte que normalment es llença en una meravella gastronòmica. Aquest plat va ser creat a l’any 1971 per Josep Mercader, cuiner i propietari del Motel Empordà.

 

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top