Zona client

SALSA ROCAFORT

INGREDIENTS

200 g de formatge rocafort

400 ml de crema de llet

Nou moscada

ELABORACIÓ

Posem el formatge rocafort en un bol i l’anem aixafant amb l’ajuda d’una forquilla mentre hi anem afegint la crema poc a poc. Amb paciència, ens quedarà una textura cremosa i homogènia.

Finalment, hi ratllem una mica de nou moscada al damunt.

 

COMENTARI

Aquesta és una forma ràpida de preparar la salsa rocafort. Aquesta salsa va molt bé per sucar-hi bastonets de verdures com api, pastanaga, cogombre… o per posar-hi unes endívies o espàrrecs.

Aquí l’hem aromatitzat amb una mica de nou moscada però, si voleu, podeu utilitzar qualsevol altra espècia que us agradi.

Si la voleu escalfar-la, mireu que no us agafi el bull!

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top