Zona client

SHIO

Fa poc –de fet, només uns quants dies–, vaig descobrir un establiment d’aquells que t’impressionen a primera vista. Situat dins del mercat municipal de Mira-Sol, a Sant Cugat del Vallès, just al costat de l’estació Mira-Sol de FGC, hi ha una parada anomenada Shio.

Shio és moltes coses alhora. En un espai reduït, hi podem trobar menjar preparat per emportar (bàsicament, de cuina japonesa), sushi en totes les seves varietats, una tonyina vermella extraordinària, edamame, gyozas, tatakis, amanides, yakisoba, altres tipus de fideus, etc. També disposen d’altres “delicadeses”, com una bacallà excel·lent, salmó marinat, una gran varietat de fumats, pop cuit i conserves de qualitat, entre moltes altres coses.

Alhora, s’hi pot trobar un apartat amb ingredients de la cuina japonesa, on ens hi ofereixen des de diferents salses, espècies, arròs, pasta, mochis, cerveses japoneses, sake... i fins i tot hi podem trobar wasabi fresc!

Però això no és tot: en un racó, de forma discreta, hi ha una petita barra on, allà mateix, pots gaudir de tots els productes que ofereixen elaborats magistralment per l’Agustí Jansana, alma mater de l’establiment.

Si passeu per Sant Cugat i us agrada la cuina japonesa, no us el perdeu. I si no hi heu de passar, val la pena que hi aneu expressament!

No us en penedireu!

 

Pep Sala

 

SHIO

Pl. d'Ausiàs March, 1-9
Sant Cugat del Vallès 08195
93 582 70 74
http://shio.cat/

Situació
data-picto="/FitxersWeb/97610/point-luxe-restaurant.png" >
Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top